Mon compte 250 ml (1 tasse) de champignons coupés en 4
5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
75 g (6 gros) d’escargots
1 gousse d’ail hachée
15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
Sel et poivre du moulin
1 minipain naan (p.160)
45 ml (3 c. à soupe) de produit de fromage à la crème Philadelphia 95% sans gras
1 protéine
2 pains
2 matières grasses
Dans un poêlon antiadhésif, faire sauter les champignons dans l’huile environ 5 minutes.
Ajouter les escargots , l’ail et le persil.
Saler et poivrer .
Étendre le fromage à la crème sur le minipain et ajouter la préparation de champignons et d’escargots.
Déposer sur une plaque et cuire au four à 175°C (350°F) pendant 10 minutes.