Pizza-bruschetta à la forestière

  • Fromages
  • Fruits de mer
  • Livre J'ai faim... je mange bien

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

35 minutes

Portions

1 portion

Référence

J'ai faim, je mange bien p. 110

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de champignons coupés en 4

5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive

75 g (6 gros) d’escargots

1 gousse d’ail hachée

15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché

Sel et poivre du moulin

1 minipain naan (p.160)

45 ml (3 c. à soupe) de produit de fromage à la crème Philadelphia 95% sans gras

Équivalence

1 protéine

2 pains

2 matières grasses

Préparation

Dans un poêlon antiadhésif, faire sauter les champignons dans l’huile environ 5 minutes.

Ajouter les escargots , l’ail et le persil.

Saler et poivrer .

Étendre le fromage à la crème sur le minipain et ajouter la préparation de champignons et d’escargots.

Déposer sur une plaque et cuire au four à 175°C (350°F) pendant 10 minutes.

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