Yogourt et salade de fruits

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Préparation

5 minutes

Cuisson

5 minutes

Total

10 minutes

Portions

6 portions

Référence

Livre 3 p. 26

Ingrédients

796 ml (28 oz) de salade de fruits en conserve, sans sucre ajouté
500 ml (2 tasses) de jus de fruits de la salade
2 sachets de gélatine
500 ml (2 tasses) de yogourt nature à 0,1 % M.G.
10 ml (2 c. à thé) de succédané de sucre Splenda (facultatif)

Équivalence

Pour une tasse: 1 fruit

1 produit laitier

Préparation

Égoutter la salade de fruits

Mesurer le jus et ajouter de l’eau pour obtenir 2 tasses de liquide
Chauffer ce liquide à feu doux
Verser les sachets de gélatine tout en remuant, et dissoudre
Retirer du feu, verser les 2 tasses de yogourt nature et la salade de fruits
Ajouter le succédané de sucre si désiré
Verser dans un plat (ou 4 coupes) et réfrigérer jusqu’à consistance ferme

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