Virgin cocktails

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Préparation

10 minutes

Cuisson

N/A

Total

10 minutes

Portions

1 à 4

Référence

Minçavi sans compromis p. 190

Ingrédients

Mojitos ananas gingembre (1 portion)
  • 60 ml (1/4 tasse) de jus d’ananas
  • 30 ml (2c. à soupe) de jus de lime frais pressé (1 lime)
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • 3 fines tranches de gingembre frais
  • Soda au gingembre diète
Margarita épicée au pamplemousse (2 portions)
  • 250 ml (1 tasse) de limonade préparée (ex: Cristal léger ou MIO)
  • 250 ml (1 tasse) de glace
  • 125 ml (1/2 tasse) de jus de pamplemousse frais pressé (1 pamplemousse)
  • 60 ml ( 1/4 tasse) de jus de lime frais pressé (2 limes)
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) d’édulcorant Truvia
  • Une pincée de piment de Cayenne
  • Soda au gingembre diète
Cooler melon et concombre (4 portions)
  • 1/2 melon au miel pelé, épépinée et coupé en dés
  • 1/2 concombre anglais pelé
  • 12 feuilles de basilic frais
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron frais pressé
  • 2.5 ml (1/2 c. à thé) d’édulcorant Truvia
  • 1.25 ml (1/4 c. à thé) de sel de mer
  • Soda ou eau pétillante

Équivalence

1/2 fruit

Préparation

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