Vinaigrette Majella

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Livre no.1
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Préparation

5 minutes + réfrigérer

Cuisson

Total

5 minutes

Portions

24 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 91

Ingrédients

175 ml (3/4 tasse) jus d’ananas non additionné de sucre
175 ml (3/4 tasse) jus de tomate
15 ml (1 c. à table) jus de citron
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
1 ml (1/4 c. à thé) poivre
1 ml (1/4 c. à thé) moutarde sèche
1 gousse d’ail pressé

Équivalence

1 c. à soupe égale 1 condiment

Préparation

Dans un contenant hermétique, agiter tous les ingrédients.
Réfrigérer.

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