Veau économique

  • Livre no.1
  • Recettes
  • Veau

Préparation

15 minutes

Cuisson

40 minutes

Total

55 minutes

Portions

8 portions

Référence

Livre 1 réédité p. 25

Ingrédients

  • 908 g (2lb) veau haché
  • 1 poivron rouge coupé en morceaux
  • 3 branches de céleri coupées en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) oignons émincés
  • 250 ml (1 tasse) Champignons coupés en morceaux
  • 125 ml (1/2 tasse) carottes coupées en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) pousse de bambou
  • 3 gousses d’ail émincées
  • 2,5 ml (1/2c. à thé) origan
  • 2 btes de 213 ml de sauce tomate
  • 250 ml (1 tasse) eau

Équivalence

1 protéine

Préparation

Recettes similaires

  • Légumineuses
  • Livre Spécial table d'hôte

Casserole de pois chiches

  • Fruits de mer
  • Livre Spécial table d'hôte

Gros escargot sauce aux poivrons