Préparation
15 minutesCuisson
45 minutesTotal
1 heurePortions
4 portionsIngrédients
- 1 lb de veau haché
- 2 petits oignons hachés
- 2 tasses de bouillon de bœuf faible en gras
- 2 c. à soupe de pâte de tomate
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1/2 c. à thé d’estragon
- sel et poivre
Équivalence
1 portion= 1 protéine
Préparation
- Mélanger le veau, les oignons , la sauce Worcestershire, l’estragon, le sel et le poivre.
- Façonner les boulettes (16).
- Dans un autre bol, mélanger la pâte de tomate au bouillon faible en gras et verser le tout sur les boulettes dans un plat allant au four.
- Cuisson: 45 minutes à 350 F.
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