Veau à l’estragon

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Préparation

15 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

1 heure

Portions

4 portions

Référence

Livre 2 p.185

Ingrédients

  • 1 lb de veau haché
  • 2 petits oignons hachés
  • 2 tasses de bouillon de bœuf faible en gras
  • 2 c. à soupe de pâte de tomate
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
  • 1/2 c. à thé d’estragon
  • sel et poivre

Équivalence

1 portion=  1 protéine

Préparation

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