Tofflu Tofflo

  • Livre no.2
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  • Tofu

Préparation

15 minutes

Cuisson

N/A

Total

15 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 2 p.167

Ingrédients

  • 180 g (6 oz) de tofu
  • 2 oignons verts hachés
  • 250 ml (1 tasse) de céleri coupé en petits dés
  • 2 petites carottes coupées en petits dés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 5 ml (1 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère Minçavi
  • 1 pincée de curcuma
  • 1 pincée de thym
  • 1 pincée de cerfeuil
  • 1 pincée de basilic
  • 1 pincée de poudre d’ail
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

1 protéine

2 gras

Préparation

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