Spaghetti de courge aux boulettes de viande

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Préparation

20

Cuisson

1h30

Total

1h50

Portions

4 portions

Référence

J’AI FAIM : JE MANGE BIEN ! p.112

Ingrédients

  • 1 courge spaghetti
  • 2 pincées de sel
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pesto
Boulettes
  • 600 g (1 Ð lb) de veau haché
  • 1 ml (¼ c. à thé) de muscade
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 10 ml (2 c. à thé) d’origan
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de sel
  • 1 ml (¼ c. à thé) de poivre du moulin
  • 10 ml (2 c. à thé) d’huile pour la cuisson
Sauce
  • 500 ml (2 tasses) de sauce tomate

Équivalence

1 protéine

1 matière grasse

Préparation

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