Soupe verte

  • Livre no.1
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  • Soupes et potages

Préparation

15 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

1 heure

Portions

Référence

Livre 1 réédité p.101

Ingrédients

  • 1 litre( 4 tasses) bouillon de poulet sans gras, dilué
  • 1 litre (4 tasses) légumes verts hachés:
  • Suggestion: chou, céleri, haricot vert, brocoli, laitue, persil, poivron vert, poireau
  • au goût sel et poivre

Équivalence

À volonté

Préparation

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