- Livre no.2
- Recettes
- Soupes et potages
Préparation
10 minutesCuisson
25-30 minutesTotal
35-40 minutesPortions
Ingrédients
- 1 boîte de crème de champignons faible en matière grasse
- 4 tasses d’eau froide
- 2 tasses de poireaux hachés fin
- 2 c. à table de persil
- 1/2 tasse de céleri haché fin
- sel et poivre au goût
Préparation
- Dans une marmite, verser tous les légumes.
- Laisser mijoter de 25-30 minutes.
- Quand les légumes sont cuits, ajouter la crème de champignons.
- Brasser lentement.
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