Soupe aux lentilles

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Préparation

15 minutes

Cuisson

45 minutes

Total

1 heure

Portions

2 portions

Référence

Livre 2 p. 61

Ingrédients

  • 1 tasse de lentilles
  • 1 oignon haché très fin
  • 3 carottes coupées en juliennes
  • 1 1/2 tasse de navet en cubes
  • 1 branche de céleri haché
  • 1 feuille de laurier
  • sel et poivre au goût
  • 1/4 c. à thé de basilic
  • 5 tasses d’eau
  • 2 enveloppes de bouillon de tomates faible en gras

Équivalence

Diviser en deux

1 portion=  1 protéine

Préparation

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