Soupe aux épinards

  • Livre Les classiques
  • Livre no.3
  • Recettes
  • Soupes et potages

Préparation

15 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

35 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre # 3 Minçavi pour tous, page 161 et Les classiques de Lyne Martineau, page 13

Ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 1 paquet d’épinards frais ou surgelés
  • 2 pommes de terre en tranches
  • 175 ml (3/4 tasse) de yogourt nature à 0,1 % M. G.
  • 5 ml (1 c. à thé) de muscade
  • Sel et poivre au goût
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet sans gras
  • Paprika

Équivalence

1/2 pain

1/4 produit laitier

Préparation

Recettes similaires

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Tofu amalgamé

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Brochettes de saucisses

  • Boeuf
  • Livre Les classiques

Carbonnade de boeuf aux pruneaux