Soupe au tofu

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Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

1 portion

Référence

Livre 2 p. 152

Ingrédients

  • 2 tasses d’eau
  • 1 tasse de bouillon de poulet faible en matière grasse
  • 6 oz de tofu nature en cubes
  • 2 tasses d’épinards hachés
  • 1/2 tasse de tomates en boîte broyés
  • 1 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de margarine faible en matière grasse

Équivalence

1 repas complet

1 protéine  1 légume  2 gras

Préparation

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