Soupe à l’orge et tomates

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Préparation

5 minutes

Cuisson

25 minutes

Total

30 minutes

Portions

4 portions

Référence

Spécial Famille, page 52 et Minçavi Spécial, page 24

Ingrédients

Soupe à l’orge et tomates
  • 1 oignon haché finement
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 boîte de 540 ml (19 onces) de tomates en dés
  • 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet sans gras
  • 125 ml (1/2 tasse) d’orge perlée
  • 60 ml (1/4 tasse) de basilic frais haché
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

1/2 substitut de pain

Préparation

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