Sorbet aux framboises

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Préparation

20 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

30 minutes + 6 heures de congélation

Portions

4

Référence

Minçavi pour la vie p. 145 et Livre 5 p.246

Ingrédients

  • 500 ml (2tasses) d’eau
  • 250 ml (1 tasse) de framboises surgelées
  • 60 ml (1/4 tasse) jus de citron
  • 1 sachet de gélatine hypocalorique aromatisée aux framboises
  • 1 sachet de gélatine
  • 45 ml (3c à soupe) de sucre de fruit du moine
  • 2 blancs d’oeuf

Équivalence

1/2 fruit

Préparation

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