Sole italienne

  • Livre Les classiques
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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

2 portions

Référence

Livre 3 p. 115 et Les Classiques p. 155

Ingrédients

  • 300 g (10 oz) de filet de sole
  • 125 ml (1/2 tasse) de champignons tranchés
  • 125 ml (1/2 tasse) de poivrons verts coupés en dés
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 5 ml (1 c. à thé) de basilic
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym
  • 5 ml (1 c. à thé) de persil
  • 250 ml (1 tasse) de tomates à l’italienne en conserve
  • 1 gousse d’ail hachée
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

1 protéine

Préparation

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