Saucisses de veau au four

  • Livre no.5
  • Livre Pour la vie
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  • Veau

Préparation

15 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

45 minutes

Portions

4 portions

Référence

Minçavi pour la vie page 67, livre 5 p. 71

Ingrédients

Saucisses
  • 600 g de veau haché
  • 5 ml (1 c. à thé) de cannelle
  • 1 ml (¼ c. à thé) de poudre d’ail
  • 1 ml (¼ c. à thé) de poudre d’oignon
  • 1 pincée de clou de girofle
  • Sel et poivre du moulin
Bouillon
  • 125 ml (½ tasse) de bouillon de poulet ou de bœuf sans gras Minçavi

Équivalence

1 protéine

Préparation

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