Saucisses BBQ

  • Livre no.2
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  • Tofu

Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

3 portions

Référence

Livre 2 p.16

Ingrédients

  • 454 g (12) saucisses au tofu
Sauce
  • 325 ml (1 1/3 tasse) de céleri haché finement
  • 125 ml (1/2 tasse) d’oignons hachés finement
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce tomate
  • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre
  • 165 ml (2/3 tasse) d’eau
  • 5 ml (1 c. à thé) de succédané de sucre Splenda
  • 7,5 ml (1 ½ c. à thé) de moutarde sèche
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • Sel et poivre au goût

Équivalence

4 saucisses= 1 protéine

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