Saucisses aux tomates jardinière

  • Boeuf
  • Livre no.2
  • Recettes

Préparation

10 minutes

Cuisson

1 heure

Total

1h10

Portions

4 portions

Référence

Livre 2 p.15

Ingrédients

  • 16 saucisses 100% bœuf ou de soya
  • 125 ml (1/2 tasse) de pois verts
  • 125 ml (1/2 tasse) de navet coupé en petits dés
  • 125 ml (1/2 tasse) d’oignons hachés
  • 125 ml (1/2 tasse) de carottes coupées en petits dés
  • 125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en petits dés
  • 125 ml (1/2 tasse) de chou haché en lanières
  • 125 ml (1/2 tasse) d’eau
  • 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates entières
  • Sel et poivre

Équivalence

1 protéine

Ajouter un produit céréalier si servies avec 1/2 tasse de riz ou de pâte.

Préparation

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