Mon compte 15 ml ( 1 c. à soupe ) d’huile
250 ml ( 1 tasse ) d’oignon hachés
2 boîtes de 796 ml de tomates italiennes
10 ml ( 2 c. à thé ) de fructose
10 ml ( 2 c. à thé ) d’ail haché
10 ml ( 2 c. à thé ) d’origan
5 ml ( 1 c. à thé ) de sel
30 ml ( 2 c. à soupe ) de fécule de maïs
Toute la recette= 3 gras
Dans un chaudron, faire suer l’oignon pendant 5 minutes dans l’huile à feu moyen. Ajouter le reste des ingrédients, sauf la fécule de maïs.
Laisser mijoter à feu moyen pendant 30 minutes. Retirer du feu et réduire en purée à l’aide d’un bras mélangeur.
Ajouter la fécule préalablement délayée dans un peu d.eau et chauffer jusqu’à épaississement de la sauce.