Sauce à spaghetti

Ingrédients

• 680 g (1 1/2 lb) veau haché
• 2 oignons hachés
• 1 poivron vert
• 500 ml (2 tasses) céleri haché
• 2 bte de 284 ml champignons tranchés, égouttés
• 4 gousses d’ail hachées
• 1 bte de 213 ml pâte de tomates
• 1 bte de 540 ml jus de tomate
• 2 btes de 796 ml tomates
• 7.5 ml (1 1/2 c. à thé) sel
• 5 ml (1 c. à thé) origan séché
• 2 sachets succédané de sucre
• au goût assaisonnement à l’italienne
• 5 ml (1 c. à thé) piment broyé

Équivalence

1 portion 250 ml (1 tasse)= 1/2 protéine