Sauce à spaghetti au tofu

  • Livre no.2
  • Recettes
  • Sauces
  • Tofu

Préparation

15 minutes

Cuisson

3 heures

Total

3h15

Portions

12 portions

Référence

Livre 2 p.164

Ingrédients

  • 2 oignons hachés
  • 500 ml (2 tasses) de céleri haché
  • 4 gousses d’ail hachées
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de champignons tranchés
  • 2 paquets de 454 g (1 lb) de tofu coupé en cubes
  • 1 boîte de 156 ml (5,5 oz) de pâte de tomates
  • 1 boîte de 1,34 litre (48 oz) de jus de tomates
  • 2 boîtes de 796 ml (28 oz) de tomates entières
  • 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de sel
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’origan
  • 10 ml (2 c. à thé) de succédané de sucre Splenda
  • Assaisonnement à l’italienne au goût
  • 5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment rouge

Équivalence

1 protéine

 

Préparation

Recettes similaires

  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)
  • Soupes et potages

Potage navet et orange

  • Livre Les classiques
  • Tofu

Faux oeufs

  • Légumineuses
  • Livre Les classiques
  • Soupes et potages

Soupe aux lentilles