Sauce à spaghetti à la dinde

  • Livre no.5
  • Livre Pour la vie
  • Recettes
  • Volaille

Préparation

20 minutes

Cuisson

3 heures

Total

3h20

Portions

8 portions

Référence

Minçavi pour la vie, page 121 Congélation : Oui et Livre 5 p.145

Ingrédients

  • 1 kg (2,2 lb) de dinde hachée
  • 1 oignon haché
  • 3 gousses d’ail hachées
  • 6 branches de céleri en dés
  • 2 carottes en dés
  • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de jus de tomate
  • 1 boîte de 540 ml (19 oz) de tomates broyées
  • 125 ml (1/2 tasse) de ketchup
  • 10 ml (2 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 10 ml (2 c. à thé) de succédané de sucre Splenda
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’origan
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre de chili
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de thym
  • 1 feuille de laurier

Équivalence

Pour 250 à 375 ml (1 à 1 ½ tasse) de sauce = 1 protéine

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