Mon compte 1 oignon émincé
5 ml (1c. à thé) d’huile d’olive
4 tranches de pain à grains entiers
120 g (4 oz) de fromage cheddar mi-fort tranché
4 tranches de tomates
Dijonnaise:
30 ml (2 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise (faible en matière grasse)
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
1 protéine
2 pain
1 1/2 matière grasse
Dans un petit poêlon antiadhésif, sauter les oignons dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient caramélisés.
Réserver.
Griller les tranches de pain au grille-pain.
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon, et étendre la dijonnaise sur les tranches de pain.
Entre deux tranches de pain, ajouter le fromage, les tranches de tomates et l’oignon caramélisés.
Refermer et déposer dans une poêle antiadhésive.
Couvrir et chauffer à feu doux pour faire fondre le fromage.