Salade tricolore à l'ancienne - Minçavi

Salade tricolore à l’ancienne

  • Livre Spécial table d'hôte
  • Salades

Préparation

15 minutes

Cuisson

N/A

Total

15 minutes

Portions

4 portions

Référence

Table d 'hôte p. 62

Ingrédients

375 ml (1 1/2 tasse) de carottes râpées

375 ml (1 1/2 tasse) de betteraves râpées

375 ml (1 1/2 tasse) de céleri-rave râpé

Vinaigrette: 

10 gouttes de Stévia blanc

375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature 0.1 % mg

Sel et poivre au goût

15 ml (1 c. à table) de vinaigre blanc

Équivalence

1/2 produit laitier

Préparation

Déposer séparément les trois légumes râpés dans une assiette à salade. Arroser de vinaigrette ou servir la vinaigrette à part.

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