375 ml (1 1/2 tasse) de carottes râpées
375 ml (1 1/2 tasse) de betteraves râpées
375 ml (1 1/2 tasse) de céleri-rave râpé
Vinaigrette:
10 gouttes de Stévia blanc
375 ml (1 1/2 tasse) de yogourt nature 0.1 % mg
Sel et poivre au goût
15 ml (1 c. à table) de vinaigre blanc
1/2 produit laitier
Déposer séparément les trois légumes râpés dans une assiette à salade. Arroser de vinaigrette ou servir la vinaigrette à part.