Salade grecque

  • Fromages
  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)
  • Recettes

Préparation

20 minutes

Cuisson

N/A

Total

20 minutes

Portions

4 portions

Référence

Livre de recettes «En toute simplicité!» à la page 66

Ingrédients

Salade
  • 1 poivron rouge en morceaux
  • 1 poivron vert en morceaux
  • 2 branches de céleri en biseaux
  • 1/2 concombre anglais en morceaux
  • 1 oignon rouge émincé
  • 1 tomate en quartiers
  • 240 g (8 oz) de féta léger en dés
  • 15 olives noires
Vinaigrette
  • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 60 ml (1/4 tasse) de jus de citron frais
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 7,5 ml (1/2 c. à soupe) d’origan
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de cari
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • poivre du moulin

Équivalence

1 protéine

3 matières grasses

Préparation

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