Mon compte 680g (24 onces) de tofu
125 ml (1/2 tasse) oignon ou échalote coupé finement
250 ml (1 tasse) de céleri coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) de carotte coupé en dés
15 ml (1c. à soupe) de moutarde préparée
15 ml (1c. à soupe) de mayonnaise légère
1 pincée chaque de thym, basilic et cerfeuil
5 ml (1c. à thé) de sel
15 ml (1c. à soupe) de poudre d’oignon
15 ml (1c. à soupe) de poudre d’ail
1 x Protéine
Mélanger tous les ingrédients à la fourchette ou au mélangeur.
Servir sur u lit de laitue ou tartiner sur des biscuits » Breton».