Salade de rosbif

Ingrédients

• 300 g de rosbif tranché très mince
• 1 L (4 tasses) de laitues mélangées
• 10 ml (2 c. à thé) de câpres
• Quelques cornichons
• Quelques tranches très minces d’oignon

Vinaigrette

• 5 ml (1 c. à thé) de raifort préparé
• 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
• 15 ml (1 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère
• 15 ml (1 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras
• 5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin blanc
• Sel et poivre du moulin
• Ne se congèle pas

Équivalence

1 Protéine

1/2 Matière grasse

1 Condiment