Salade de riz et de pois chiches

Ingrédients

• Huile 1 1/2 c. à table
• Jus de citron 1c. à table
• Yogourt nature 2 c. à table
• Basilic 1 c. à thé
• Sel et poivre au goût
• Poudre d’oignon au goût
• Poudre d’ail au goût
• Boîte de pois chiches égouttés 19 onces
• Riz cuit 1 1/2 tasse
• Échalotte émincée 1
• Carotte en dés 1
• Céleri haché 1 branche
• Piment vert haché 1/2

Équivalence

Diviser en 3
1 portion= 1 protéine 1 substitut de pain 2 gras