Salade de riz à l’orientale

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

4

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 148

Ingrédients

  • Riz ( grain longs ) cuit 1 tasse
  • Carotte rapée et blanchie 1
  • Piment vert coupé en julienne 1
  • Maïs en grains 1 tasse
  • Poulet ou jambon cuit en cubes 1lb
  • Huile 2 c. à table
  • Jus de citron 2 c. à table
  • Sauce soya au 2 c. à table
  • sel et poivre au goût

Équivalence

1 protéine= i portion  ¼ de substitut de pain  2 gras

Préparation

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