Salade de lentilles

  • Légumineuses
  • Livre no.4
  • Recettes

Préparation

30 minutes

Cuisson

Réfrigérer 30 minutes

Total

60 minutes

Portions

2

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 92

Ingrédients

  • Bouillon de poulet liquide FTC 2 tasses
  • Lentilles sèches 1 tasse
  • Vinaigre de vin blanc 3 c. à table
  • Eau 2 c. à table
  • Succédané de sucre blanc 1 sachet
  • Moutarde de dijon 1/2 c. à thé
  • Ail haché 1 gousse
  • Celeri haché 1 tasse
  • Courgette hachée 1 tasse
  • Piment vert ou rouge haché 1/2 tasse
  • Oignon haché 1/4 de tasse
  • Huile 2 c. à table
  • Sel et poivre au goût
  • Romarin 1 c. à thé

Équivalence

Diviser en 2
1 portion = 1 protéine 3 gras

Préparation

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