Salade de légumineuses

  • Légumineuses
  • Livre no.4
  • Recettes

Préparation

20 minutes

Cuisson

12 heures au réfrigérateur

Total

12h20 minutes

Portions

6

Référence

Minçavi au quotidien livre 4 page 95

Ingrédients

  • Pois chiches en conserve 19 onces
  • Fèves rouges en conserve 19 onces
  • Fèves vertes en conserve 19 onces
  • Fèves jaunes en conserve 19 onces
  • Oignon haché finement 3/4 tasse
  • Piment vert haché 1/2
  • Vinaigre 1/2 tasse
  • Huile 1/4 de tasse
  • Jus de chacun des légumes 1/2 tasse
  • Succédané de sucre 10 à 12 sachets

Équivalence

Diviser en 6
1 portion= 1 protéine 2 gras

Préparation

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