Salade de légumes

Ingrédients

Salade

• 540 ml (19 oz) de haricots verts
• 540 ml (19 oz) de haricots jaunes
• 125 ml (1/2 tasse) de poivrons verts
• 125 ml (1/2 tasse) de poivrons rouges
• 125 ml (1/2 tasse) de céleri
• 125 ml (1/2 tasse) d’oignons
• 180 g (6 oz) de haricots rouges cuits

Vinaigrette

• 30 ml (2 c. à soupe) d’huile
• 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre
• 5 ml (1 c. à thé) de succédané de sucre Splenda
• Sel et poivre au goût

Équivalence

1 portion: 1/2 protéine

3 matières grasses