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Préparation
20 minutes + mariner
Cuisson
N/A
Total
20 minutes + mariner
Portions
1 portion
Référence
Livre 3 p.107 et Les Classique p. 152
Ingrédients
120 g (4 oz) de crevettes cuites
15 raisins verts coupés en deux
4 branches de céleri hachées
1 petit oignon haché
Laitue au goût
Vinaigrette
7,5 ml (1 ½ c. à thé) de sauce genre mayonnaise légère Minçavi
7,5 ml (1 ½ c. à thé) de yogourt nature à 0,1 % M.G.
2,5 ml (½ c. à thé) de cari
1 pincée de gingembre
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
Sel et poivre au goût
Équivalence
1 protéine
1/2 matière grasse
1 fruit
Préparation
Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Mélanger tous les ingrédients de la salade, puis ajouter la vinaigrette.
Idéalement, mariner quelques heures avant de servir.
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