Salade de crevettes à la mangue et fraises

Ingrédients

120 g (4 oz) de crevettes nordiques cuites

125 ml (1/2 tasse) de fraises fraîches coupées en 4

60 ml (1/4 tasse) de poivron rouge en tranches minces

60 ml (1/4 tasse) de mangue en tranches minces

15 ml (1 c. à soupe) d’estragon frais haché

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive

5 ml (1 c. à thé) de vinaigre balsamique

Poivre du moulin

1 endive

Équivalence

1 protéine

1 fruit

2 matière grasse