1 boîte de 398 ml (14 oz) d’ananas en dés
1 céleri-rave moyen râpé
Le jus d’un citron
2 échalotes sèches hachées
45 ml (3 c. à soupe) de sauce genre mayonnaise légère
15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
30 ml (2 c. à soupe) de produit de crème sure sans gras
1 ml (1/4 c. à thé) de sel
Poivre du moulin
1/2 fruit
1 matière grasse
Égoutter les ananas et conserver 30 ml (2 c. à soupe) de leur jus.
Râper le céleri-rave et arroser de jus de citron.
Incorporer le reste des ingrédients ainsi que le jus d’ananas.
Bien mélanger.