Salade d’asperges aux amandes grillées

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

6 portions

Référence

Manger santé pour le plaisir Page 36

Ingrédients

  • 454 g (1 lb) d’asperges fraîches (le bout cassé)
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) d’amandes en tranches
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre à sushi
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame grillé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya japonaise

Équivalence

2 matières grasses

Préparation

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