Salade aux légumes

10 minutes + 3 à 4 heures

4h10

Livre #3 - Minçavi pour tous p.143

Ingrédients

540 ml (19 onces) Haricots verts

540 ml (19 onces) Haricots jaunes

125 ml (1/2 tasse) Piment vert

125 ml (1/2 tasse) Piment rouge

125 ml (1/2 tasse) Celeri

125 ml (1/2 tasse) Oignon

180 g (6 onces) Haricots rouges, cuits

Vinaigrette:

30 ml (2c. à soupe) Huile

60 ml (1/4 tasse) Vinaigre

1 sachet de succédané de sucre

Sel et poivre au goût

1/2 Protéine

2 gras

Mélanger tous les ingrédients, incorporer la vinaigrette.

Laisser reposer au réfrigérateur de 3 à 4 heures