Riz pilaf aux champignons

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Préparation

10 minutes

Cuisson

30 minutes

Total

40 minutes

Portions

3 portions

Référence

Livre 5 p. 47 et Pour la vie p. 51

Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) oignon haché finement
  • 1 1/2 tasse (375 ml) champignons frais tranchés
  • 3/4 tasse (175 ml ) riz à grains longs non cuits
  • 1 tasse (250 ml) bouillon de poulet sans gras, dilué
  • 1/2 tasse (125 ml) eau
  • 1/4 c. à thé (1 ml) thym
  • 2 c. à table (30 ml) persil frais
  • au goût poivre

Équivalence

1 substitut de pain

Préparation

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