Riz indien au tofu

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Préparation

10 minutes

Cuisson

10 minutes

Total

20 minutes

Portions

1 portion

Référence

Livre 3 p.177 ou Le classique p.86

Ingrédients

  • ½ oignon émincé
  • ½ carotte coupée en dés
  • 180 g (6 oz) de tofu en cubes ou râpé
  • 125 ml (1/2 tasse) de riz cuit
  • 1 pincée de poudre de cari
  • 1 pincée de poudre d’ail
  • 1 pincée de poivre
  • Sauce soya légère au goût

Équivalence

1 protéine

1 substitut de pain

Préparation

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