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Riz indien au tofu
Livre Les classiques
Livre no.3
Recettes
Tofu
Retour au recettes
Préparation
10 minutes
Cuisson
10 minutes
Total
20 minutes
Portions
1 portion
Référence
Livre 3 p.177 ou Le classique p.86
Ingrédients
½ oignon émincé
½ carotte coupée en dés
180 g (6 oz) de tofu en cubes ou râpé
125 ml (1/2 tasse) de riz cuit
1 pincée de poudre de cari
1 pincée de poudre d’ail
1 pincée de poivre
Sauce soya légère au goût
Équivalence
1 protéine
1 substitut de pain
Préparation
Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, faire revenir les légumes
Ajouter les autres ingrédients et chauffer quelques minutes
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