3 tasses (750 ml) courgettes coupées en dés pelées
2 tasses (500 ml) aubergines coupées en dés pelées
1 tasse (250 ml) céleri en dés
1 tasse (250 ml) piment rouge en dés
15 onces (455 ml) Sauce chili
1/4 tasse (60 ml) vinaigre de vin rouge
Équivalence
Négligeable
Préparation
Dans un poêlon recouvert d’enduit végétal, faire revenir l’oignon, l’ail, les herbes, les courgettes, le céleri, le piment rouge et les aubergines en remuant fréquemment.
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