Mon compte 500 ml ( 2 tasses ) de rabioles enb cubes de 2 cm ( ¾ po )
250 ml ( 1 tasse ) de petits oignons
250 ml ( 1 tasse ) de bettraves en cubes de 2 cm ( ¾ po )
125 ml ( ½ tasse ) de vinaigre de vin blanc
250 ml ( 1 tasse ) d’eau
60 ml ( ¼ tasse ) de fructose
10 ml ( 2 c. à thé ) de sel
6 baies de genièvre
4 clous de girofle
2 gousses d’ail
poivre noir
À volonté
Dans une casserole amener à ébullition tous les ingrédienta. Laisser mijoter pendant 15 minutes. Metrre en pot er laisser refroidir.