Quatre-quarts aux bananes

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Préparation

15 minutes

Cuisson

20 à 30 minutes

Total

35 à 45 minutes

Portions

10

Référence

Minçavi et Marjorie p.169

Ingrédients

  • 375 ml (1 1/2 tasse ) de farine non blanchie
  • 2.5 ml (1/2c. à thé) de poudre à pâte
  • 2.5 ml (1/2c. à thé) de sel
  • 125 ml (1/2 tasse) de sucre de coco
  • 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’agave
  • 165 ml (2/3 tasse) de blancs d’œufs à température ambiante
  • 5 ml (1c. à thé) de vanille
  • 125 ml (1/2 tasse) de babeurre
  • Le zeste de 1 lime
  • 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu
Garniture
  • 2 bananes coupées en rondelles
  • 30 ml (2.c. à soupe) de sucre de coco

Équivalence

1 pain

1/2 fruit

1 matière grasse

Préparation

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