Purée de rutabaga et pommes

  • Légumes et accompagnements
  • Livre En toute simplicité (25e anniv.)
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Préparation

5 minutes

Cuisson

20 minutes

Total

25 minutes

Portions

4 portions

Référence

25e En toute simplicité! p. 46

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de rutabaga pelé en cubes
  • 375 ml (1 ½ tasse) de pommes en cubes
  • 375 ml (1 ½ tasse) de pommes de terre en cubes
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de muscade en poudre
  • 30 ml (2 c. à soupe) de parmesan râpé
  • Sel au goût
  • Lait écrémé au goût

Équivalence

1/2 Produit céréalier

1/2 Fruit

Préparation

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