Poulet frit

  • Livre Notre histoire (30e anniv.)
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  • Volaille

Préparation

15 minutes

Cuisson

28 minutes

Total

43 minutes

Portions

Référence

Notre histoire p.86

Ingrédients

  • 600 g (1 1⁄3 lb) de poitrines de poulet
  • 45 ml (3 c. à soupe) de farine non blanchie
  • 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
  • 5 ml (1 c. à thé) de paprika
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 5 ml (1 c. à thé) de fructose
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre de cari
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’oignon
  • 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail

Équivalence

1 Protéine

Préparation

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