- Livre Les classiques
- Livre no.2
- Recettes
- Volaille
Préparation
15 minutesCuisson
20 minutesTotal
35 minutesPortions
4 portionsIngrédients
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1/2 poivron vert coupé en dés
- 125 ml (1/2 tasse) d’oignons hachés
- 125 ml (1/2 tasse) de céleri coupé en dés
- 227 g (1 casseau) de champignons tranchés
- 600 g (1 1/3 lb) de poulet en cubes
- Sauce soya légère au goût
Préparation
- Dans un poêlon vaporisé d’huile végétale, faire revenir les légumes.
- Ajouter les cubes de poulet et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit bien tendre.
- Incorporer la sauce soya.
- Servir accompagné d’une salade de verdure bien colorée.
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