Poulet Breton

Livre no.2
Recettes
Volaille

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Préparation

5 minutes

Cuisson

15 minutes

Total

20 minutes

Portions

Référence

Livre 2 p.103

Ingrédients

Morceaux de poulet cru en lanières larges
Biscuits Breton finement écrasés
Lait écrémé
sel et poivre

Équivalence

4 onces de poulet= 1 protéine
8 biscuit breton= 1 pain

Préparation

Écraser les biscuits, en faire une chapelure.
Y déposer le poulet qui a d’abord été badigeonner de lait.
Faire revenir dans une poêle sans gras jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit.

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