Mon compte Ingrédients
500 ml ( 2 tasses ) de framboises fraîches ou congelées
30 ml ( 2 c. à soupe ) de succédané de sucre splenda
45 ml ( 3 c. à souoe ) de margarine non hydrogénée
1 oeuf
250 ml ( 1 tasse ) de farine tout usage
10 ml ( 2 c. à thé ) de poudre à pâte
1 pincée de sel
60 ml ( ¼ tasse ) de succédané de sucre de splenda
125 ml ( ½ tasse ) d’eau froide
Coulis
250 ml ( 1 tasse ) de framboisses fraîches ou congelées
20 ml ( 4 c. à thé ) d’eau
15 ml ( 1 c. à soupe ) de succédané de sucre Splenda
5 ml (n 1 c. à thé ) de fécule de maïs
1 portion= 1 pain 1 fruit 1½ condiment
Mettre les framboises dans un moule carré de 20 cm ( 8 po ) et saupoudrer 30 ml ( 2 c. à soupe ) de succédané de sucre sur le dessus.
Dans un bol, ramollir la margarine et battre avec l’oeuf. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et incorporer la margarine, l’oeuf et l’eau. Bien mélanger. Verser sur les framboises. Cuire au four à 175 C ( 350 F ) de 30 à 35 minutes.
Dans une petite casserole, chauffer tous les ingrédients du coulis en remuant constamment jusqu’à épaississement. Réduire en purée au mélangeur.
Napper le pouding de coulis au moment de servir.