Potage aux poivrons rôtis

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Préparation

5 minutes

Cuisson

37 minutes

Total

42 minutes

Portions

4 portions

Référence

J'ai faim : je mange bien, p. 18

Ingrédients

  • 4 poivrons rouges
  • 125 ml (½ tasse) d’oignons hachés
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 pincée de thym
  • 1 feuille de laurier
  • 5 ml (1 c. à thé) d’huile d’olive
  • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
  • 15 ml (1 c. à soupe) de farine
  • 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet sans gras
  • Quelques gouttes de tabasco

Équivalence

À volonté

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